冷え性改善サロン エミリオンでは月に一度インド料理の交流会をしています。
2024年で130回を越えましたので、備忘録として過去の華麗会の動画をＵＰしていこうと思います。
インド料理研究家であられたレヌ・アロラ先生に教えて頂いた3年あまり。
華麗会はアロラ先生の美味しいレシピを皆様に味わって頂きながらの女子だけの交流会です。
素晴らしい方たちとの出会いに感謝しています。
悪魔の糞と呼ばれるスパイスがあるのです。
ヒング又はアサフェティダというスパイスです。
熱した油に入れると甘い良い香りが出ます。
温まると悪魔から天使に変わるのかしら？
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ご案内を差し上げます。（女性限定の会です）
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インドの塩胡椒「チャットマサラ（５ｇ）」をプレゼントしています。
エミリオンではオリジナルマサラを販売しています。
ガラムマサラ、チャイマサラ、チャットマサラと
マサラチャイ（紅茶）です
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