焦げると老けるというお話
日に焼けると肌が老化しますね。
タンパク質と糖質に高熱が加わると
AGE(最終糖化産物であるコゲ)が
体にたまっていきます。
AGEが溜まると体は老化していきます。
AGEの多い食物として挙げられるのは
フランクフルトソーセージ、ベーコン、
フライドポテト、ポテトチップなどです。
どきっ!!
実はポテトチップは最悪で高温で上げたジャガイモは、
発がん性の強いアクリルアミドが含まれています。
全て止めることはできないにしても
食べる頻度を減らすことは可能です。
健康を維持したいなら、自分の食べるものを
一度見直してみましょう。