第100回 冷え性改善のインド料理スパイスカレーのイベント

第100回 冷え性改善のインド料理スパイスカレーのイベント

冷え性改善には食生活が大切です。
熱を作る元になるのは自分自身が選んだ「食事」だからです。
出来れば食品添加物を避けて、手作りで栄養バランスの良い食事を
心がけたいものです。

とはいえ忙しい日常で凝った料理は難しい。
そこでスパイスを使って料理に変化をもたらし
料理自体を楽しんでもらえたら…
という気持ちで始めたのが華麗会です。

22日は100回目!
1回1回の積み重ねですね。

早朝から準備 久しぶりの揚げ物

本日のメニュー

野菜ボールのカレー

豚肉のカレー
本当はラム肉のレシピですが、ラムが中々手に入らず。

ナスとトマトの煮込み

かぼちゃのカレー

チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)

人参のライタ

ナッツを入れたターメリックライス

テーブルの上いっぱいのお料理です。

少人数なのでそれぞれのお話が届いて
和やかな会です。
やはり健康、今回はコロナ予防やワクチンの話で
盛り上がりました。