家族が栄養学の本を出しました。
入門書なので大学で栄養士や管理栄養士の資格を目指す人が
初めて勉強するには入りやすい楽しい本です。
栄養バランスの大切さを知るのにマンガを使って面白く読み進められ、
ダイエット、肥満に関わる生活習慣病である糖尿病等も
糖質制限の注意点なども理解できます。
冷えや冷え性も栄養バランスの良い食事がとても重要になります。
日常の知識としても「身近な栄養学の本」としてお勧めです。
「栄養学がわかる・つかえるゆるっと事典」
冷え性改善 栄養学の基礎を楽しく学ぶ（慈恵医科大学栄養部）