何かの本で「体温に近い温度の物を食べること」と
インドでも言われていると読んで驚きました！
昔からの言い伝えとか食文化は知恵や経験の積み重ねなのかもしれませんね。
寒暖差は体調を崩しやすくなります。
自律神経が乱れるからです。
姿勢が悪いと内臓の働きや代謝が悪くなって
病気に繋がったり、太りやすくなる等様々な症状が現れます。
からだの中からと外から温める！
血流が良くなると気力も湧いてきますよ！（と自分に言い聞かせる…）
★おすすめレシピ★
玉葱のスープ煮（2人分）
【材料】玉葱2個 スープの素1個 水200㏄
帆立貝柱の缶詰（小）1/2 塩少々
パセリのみじん切り少々
【作り方】
玉葱の皮をむいて根を切り落とす。
軽く十字に包丁を入れる。
鍋に玉ねぎと水、スープの素、帆立貝柱の缶詰を入れて蓋をして弱火で1時間煮る
（途中で水を補ってください）
火を止める前に味をみて塩を少々加える
お好みでガラムマサラを振りかけるとインド風！
ガラムマサラは各家庭ごとにブレンドが違うそうです。
アロラ先生曰く「おふくろの味」
意外と万能なのですよ！
ハマラジャオリジナルガラムマサラはこちらからどうぞ！
５月２７日は122回華麗会です。
まだまだお席がございますので是非インド料理を楽しみにいらしてくださいね。
webチケットはこちらからどうぞ！
