昨日、減塩について記事を書きました。
「食べるもの」は自分の身体を作っています。
冷えを改善する、身体でエネルギー（熱を）作るのに
食事内容はとても大切なのです。
栄養バランスはもちろんですが、食材にも
目を向けたいものです。
内科医の内海聡先生は
「調味料に本物（質の良いもの）を使うだけで違う」
とおっしゃっています。
食品添加物は極力減らしたいですよね。
醤油、味噌、塩、油。
その為に先ず、調味料から見直してみましょう。
添加物が少ないと少し高いのも現実ですが、
一度にたくさん使うわけではないので
長い目で見れば得策だと思います。
