クリスマス料理やお節料理にワクワクする時期ですが
塩分が気になる…という方、ご家族をお持ちの方に朗報です！
愚弟１号が「はじめての減塩」という本を出しています。
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=20211218074729
減塩なんて関係ないと思っていた私ですが、日本人の塩分摂取量は
意外と多いのです。
先日お客様からの問い合わせで調べ物をしていた時に
この本を読み直して
「あら！ナカナカ良いこと書いてるじゃないの！」と思いました。
普段からの減塩は高血圧や糖尿病の方だけでなく、
骨粗鬆症や胃がんの予防にも役立ちます。
減塩というと「味気ない」「美味しくない」というイメージですが
スパイス等の他の「香りやうま味」で美味しい減塩生活が可能なのです。
減塩の入門書なのでとってもわかりやすくて、知っていて損はないですよ！
もし宜しければお手に取ってご覧くださいね。
「はじめての減塩」
