新着情報ブログ

京都でスパイス調合セミナー開催

動かないと見えないものがある。 一歩動くと見える景色も変わってくる けれどそう思っても人はなかなか動かない。 何故なら人は変化を恐れているから。 動いてみました! 京都でスパイス調合セミナーを開きました! きっかけはFacebook オーダーでご依頼頂いたガラムマサラを 投稿したらお話が広がり オンセラピーを体験したいというお声も頂いて あれよあれよと決まりました。 ドキドキで始まったスパイス調合 ...

HPが変わりました

HPをリニューアルいたしました。 今後はこちらへBlog記事をアップさせていただきます。 冷え性改善にお役に立つ情報をお伝えしていきたいと 思います。 スパイスを使ったお料理情報もどんどんアップする予定です。 お楽しみに! よろしくお願いします。 ...

第42回華麗会(プチ) エミリオンイベント

実は今回は、みなさまご都合がつかず中止の予定でした。 インド料理のスパイスを使ったカレーを食べて身体を 温め血流を良くして冷え、冷え性を改善して便秘解消 デトックスやダイエットしやすい身体つくり。 エミリオンのサロンイベント華麗会(カレー会)は今回で第42回目。 嬉しいことに前日にお問合せを頂いて再開決定! 知った仲の方だったので、二人でランチにしました。 なので42回目はプチ華麗会。 さして準備 ...

第41回華麗会 スパイス料理を堪能する

第41回華麗会を開催しました。 インド料理のスパイスで身体も心もホカホカ! 「秋茄子は嫁に食わすな」といいますが これは嫁いじめではなくて 「身体を冷やすから」という説があります。 といっても美味しいからね、茄子。 今日のメニューのメインはナスのカレー! 酸味のあるナスのカレーは 茄子嫌いだった私が茄子を食べるようになった お料理です。 今回は8月の癒やしフェアに来てくださったお客様が 参加してく ...

第40回華麗会 セージのお香作り

40回目の華麗会はセージのお香を作りました。 その前に腹ごしらえ。 今日のメニューはこちら 小豆のカレー(ダルマッカニ)が”珍しい”そして”美味しい~”と 特に好評でした。 野菜も豆も沢山食べられるインド料理です。 チキンの白いカレー 小豆のカレー ケララフィッシュ ベジタブルコルマ きゅうりのサブジ 人参のアチャール お皿に盛って お客様が作った紫蘇ジュースを炭酸で割って 頂きました。 紫蘇は貧 ...

第39回華麗会

第39回華麗会は健康に美しく生きるをテーマに 健康アドバイザーの莉巳先生から教えて頂きました。 今日のメニューは お腹は空いたけど写真撮影が終わるまで 我慢!我慢! お野菜たっぷりのメニューです キーマカレー ジャガイモとバミセリのカレー ゴーヤのサブジ 野菜のココナッツ炒め ほうれん草のライタ いかのケバブ ターメリックライス お食事の後は健康アドバイザーの莉巳先生のお話。 PPK(ピンピンコロ ...

第38回華麗会 類は友を呼ぶ

このところご紹介の方が増えていて新しい出会いが楽しい。 第38回華麗会です。 類は友を呼ぶと言いますが 良い雰囲気の方が来てくださるので 有り難いことです。 今回はアーユルヴェーダのスパイス 「トリカツ」作りと体質チェックをしました。 メニューは テーブルいっぱいの料理 ミックスダルスープ ポークカリフェン モルガ・シーク・パー もやしときのこのサブジ マサレダライタ インディアンサラダ ダヒ・ケ ...

第37回華麗会 行列のできる占い師来店!

5月31日に開かれた華麗会ハマラジャ 行列のできる占い師で有名な 佐藤宗眩先生をお迎えしました。 皆様特別に鑑定していただきました 本日のメニューは チキンシャクティカレー 野菜の蒸し煮 豆のサブジ オクラのサラダ お魚の揚げ物 ベジタブルプラオ 軽く自己紹介 盛りだくさんの食卓 佐藤先生の個人鑑定は 「当たる!!」 「びっくりした」 と皆さん元気を貰っていたようです。 最後に記念撮影です 次回も ...

第36回華麗会 ルビー先生の鑑定で運気アップ

タロット占いの女王ルビー・ラクシュミー先生の鑑定と ルビー先生と共同企画中の 「運気アップのハッピーマサラ」と調合実演と試食体験 メニューは マライコフタ じゃが芋をベースにしたお団子を揚げて カレーで煮込んだ手のこんだものです。 キャベツのサブジ キャベツ半分がぺろりと皆のお腹の中へ マース キ カレー 本当はラムで作るのですが、今回はチキンで マチリ ケ カバブ お魚のケバブはソースに一晩つけ ...

第34回華麗会 インド料理でクリスマス

2014年最後の華麗会は クリスマスパーティーも兼ねて初のお酒解禁。 お酒にも合うメニューにしました。 チキンカレーの写真がない!(´;ω;`)ウゥゥ かぼちゃのカレー カリフラワーのサブジ 魚のフライトほうれん草の揚げ物 エビのスパイス炒め 大根のアチャール きゅうりのライタ ターメリックライス 冬至の翌日なのでカボチャのカレーも作りました ほうれん草の揚げ物が人気でしたよ 自然と仕事の話をして ...